Tipps für knackige Äpfel

Warum Du Äpfel auf den Kopf stellen solltest.

Mit diesen Tipps bleibt Dein Apfel lange knackig und frisch:

1. Wähle die richtige Sorte: Nicht jede Apfelsorte ist gleich gut für eine Lagerung geeignet. Besonders lange haltbar sind die Sorten Cox Orange, Gala und Jonagold.

2. Prüfe die Früchte genau: Damit Dein Apfel lange geniessbar bleibt, überprüfe ihn vor der Lagerung auf Druckstellen und Wurmlöcher.

3. Halte die Äpfel kühl: Am längsten frisch bleiben Äpfel an einem kühlen Ort mit möglichst hoher Luftfeuchtigkeit. Gut geeignet sind Keller und Garagen.

4. Kehre die Früchte um: Lege die Äpfel einzeln mit dem Stiel nach unten auf einem Regalbrett aus. Achte darauf, dass sich die Äpfel dabei nicht berühren. Das Brett sollte zuvor mit einem essiggetränkten Lappen gereinigt worden sein.

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